Soja texturizada gruesa

Soja texturizada gruesa

Envase: 500 g / 1kg

Proteina vegetal

Dieta vegetariana

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0.5 kg
1 kg

3,00 €

La soja texturizada es un excelente concentrado proteico obtenido a través de la eliminación de la piel y extracción del aceite de la soja, la que luego de deshidratar se texturiza en trozos gruesos.

Una vez vuelta a hidratar, esta soja tiene una textura y consistencia muy similar a la de la carne, pudiéndola reemplazar en diversas prepaciones. Asimismo, las propiedades de la soja texturizada son también muy interesantes para la salud.

La soja texturizada cuenta con 50% de proteínas (más del doble que la carne y 4 veces más que el huevo), además de 1% de grasas no saturadas, 35% de carbohidratos, fibras vegetales, minerales como potasio, fósforo, hierro, magnesio,   vitaminas A, B, C, D, E y G.

Gracias a su rica composición,además de en dietas vegetarianas las propiedades de la soja texturizada pueden ser aprovechadas por deportistas, favoreciendo también en la reducción de los niveles de colesterol malo en sangre.

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